«Мерзавчики»:))

ninaka писал(а):

Олечка, какие красивые мерзавцы у тебя получились

Спасибо, я старалась
Но я их всё-таки передержала
Сразу, как достала - очень мягкие были, нежные, просто как слоёное тесто (в темке уже было сравнение, на 100% согласна ), но потом стали чуть твёрже и чуть хрустящее. У меня духовка новая, я пока к ней приноравливаюсь - "мерзавчиков" пекла 20 минут, 10 - на 170-ти, 10 - на 150-ти, и всё равно много для них было Для пирожков и пирогов уже вывела идеальное сочетание, а вот с "мерзавчиками" был самый первый раз + с таким тестом раньше практически не работала вот и передержала в следующий раз исправлюсь