Молочные продукты для деток

Karina писал(а):

Зарифа, сюзьма жесткой должна быть, или так, чтобы было можно намазать на хлеб к примеру? Кстати очень вкусно к сюзьме добавлять чеснок, красный перец, укроп, оливковое масло, ну вы уже поняли какой примерно вкус.

Карин, это зависит от того сколько будешь сцеживать. Я ночь держу, получается как очень густая сметана. То, что на фотке держала сутки, она в холодильнике стала почти как кусок сливочного масла, такую и в шарики скатать можно, как Лулуза писала. Я кстати для себя тоже укропчик добавляю, с чесноком не очень люблю.