Alena
Елена
59 лет
Франция
3 небольшие камбалы (граммов по 250), почистила, обрезала головы, плавники, сделала насечки по спинке, посолила, поперчила, приправками для рыбы-гриль посыпала, смешала 1 ст. ложку растительного масла и сок 1 лимона, помариновала пару часов. Рыбу выложить в пакет, сверху слой лука (1 большая луковица, полукольцами), 2 тертые на средней терке морковки, немного майонеза, слой картошки, (2 шт.), порезанной кольцами, немного майонеза. Закрыла пакет и в духовку, минут на 45, при 180°.