Блинчики «Закусочные с сырной начинкой»

Век живи -век учись.Кажется все начинки перепробовала уже- ан, нет, есть еще чему удивляться, вот с соленым огурцом не делала, но все еще впереди.
Татьяна, спасибо за рецепт.