Картофельная запеканка по-ливански

Спасибо за такой комплимент книгу это громко сказано )) но вообще даст Бог когда будет побольше средств, я кондитерскую открою точно, а было бы их достаточно сейчас для того, так мы с мужем уже открыли бы тут мини-завод по производству тархуна - помнишь такой настоящий в советские времена был? Не те помои что стали продавать сейчас, хотя кое-где видела в Москве продают настоящий тархун, но найти сложновато, а за её пределами вообще днем с огнем не сыщешь. Вот такой хотим очень производить. Муж мой считает, что плохо что я готовлю для всех, но только не для себя, я сама очень мало ем, но ценю вкус в еде, да и пока готовишь обычно уже нанюхаешься и уже так есть нехочется, уже сытая