Салат из красной капусты

Замечательный салат! Подтверждаю. Только запрвляю его не майонезом, а оливковым маслом, свежевыжатым лимонным соком, а нашинкованную капусту перетираю с солью и сахаром.
Этот салат - гарнир к куриным колбаскам.