олина
лена
Таня, добавь еще немного муки. Только добавляй небольшими порциями. Чтобы хлебушек и тесто для него хорошо получались-важно очень точно измерять ингредиены. Как отмерять стакан муки: надо набрать муку в стакан и, потом, обратной стороной ножа, опираясь на края стакана "срезать" верх. Объем стакана=250мл.Воду так же лучше измерять градуированой емкостью. Все это важно соблюдать.
Видимо вы набирали в стакан муку с верхом, поэтому получилось, что воды не хватило.
В этом рецепте с указанными ингредиентами может получиться, что воды многовато, но хватает ее точно.
Почитай еще хорошую ссылку:
http://anna973.blogspot.com/p/mery-produktov.html о мерах продуктов для хлеба