Салат из фасоли с орехами по-армянски (Постный!)

Ева,огромное спасибо за рецепт салатика и отдельная благодарность за то как правильно сварить фасоль я с ней как то не дружу она у меня всё время получается как орехи внутри хоть целый день буду варить а теперь я поняла я её мало замачиваю.Сейчас я её уже замочила через 2 дня отчитаюсь!И ещё одна благодарность за баклажанчики,кстати они нам так понравились что я в сентябре сделала литров 20 разложила по стерильным банкам закрыла капроновыми крышками и поставила в холодильник ели до февраля вкус не изменялся и не чего с ними не случилось простояли наверно бы ещё дольше но закончились.