Кекс на сгущенном молоке

Ульяша


35 лет
Казахстан, г.Костанай
Кекс очень вкусный!(рецепт взят с интернета)
В меру сладкий! А структура этого кекса- идеал для всех кексов.
Готовится просто и быстро, то что нужно когда нет времени(сейчас нет много времени на готовку - грызу гранит науки). good
Фото

Нам понадобится:
Тесто:
125г масла сливочного
150г сахара
1/2 банки сгущенного молока(200г),
4 яйца
200-250г муки,
2 ч.л. С горкой разрыхлителя
100г шоколада.

Глазурь:100г шоколада,
50г сливочного масла, 3 столовые ложки цельного молока.

Мягкое масло растираем с сахаром, добавляем яйца, взбиваем.
Добавляем сгущенку. Взбиваем.
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто как густая сметана
Фото

Выкладываем половину теста в форму, а поверх порезанный кусочками шоколад,
Фото
Заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при 180 гр. 35-40 минут.
Фото


Готовый кекс покрываем глазурью.
Фото


Глазурь делаем так: в кастрюльку кинуть 50 г. Масла, влить 3 ст.л. Молока цельного, поломать шоколад - растопить все это дело на маленьком огне и готово!
Фото

Фото

 
08 Сен 2008 22:25

Страница 1 из 2