Хлеб за 5 минут

Eura-cat (Ойра)
так, конечно, моя вина )) но я не могу понять, в чем она заключалась. Дрожжи были свежие, мука тоже (кроме пары ложек, которых не хватило, и я взяла старую). Просеиваю всегда дважды.

Цитата:

вы неправильно лили воду и плохо тесто вымесили

я делала, как на видео. А как правильно? Месила довольно долго, но все равно оставалось много сухой муки
кстати, видела два ролика. В одном муку добавляли в воду с дрожжами и солью, а в другом - воду в муку. Как все-таки лучше?

Цитата:

Тесто на хлеб надо вымешивать очень долго

насколько долго? (извините за глупый вопрос) Можно в комбайне? Обычное дрожжевое всегда делаю в комбайне.