Шампиньоны,фаршированные чечевицей (Система - 60) ОБЕД

Дорогие мои ,
предлогаю сытный,полезный и питательный рецептик из чечевицы



Для его приготовления потребуется:

Чечевица,предварительно сваренная - 1 стакан
Шампиньоны - 12 шт (у меня крупные)
Сыр твёрдых сортов - 200 гр
Томатная паста,без запрещённых добавок (смотрите состав) - 2ст.ложки
Луковица - 1 большая
Чеснок - 2 зубчика
Молотый мускатный орех - 0,5 ч.ложки
Соль по-вкусу
Масло подсолнечное - 1 ст.ложка



Первым делом моем и обсушиваем шампиньончики
Делим их на ножки и шляпки....
Нарезаем мелко лук и тушим его на 1 ложке подсолнечного масла,постоянно подливая водичку...
Добавляем мелко порезанные ножки от шампиньонов и тушим почти до готовности...



После выдавливаем через давилку чеснок,
Добавляем мускатный орех,
Томатную пасту,
Всё перемешиваем и дотушиваем минут 5-ть



Далее,в остывшую смесь кладём чечевицу (готовую),
Тёртый на крупной тёрке сыр,
Солим по-вкусу и всё хорошенько смешиваем...



На противень стелим пергамент,
Выкладываем шляпки,
Заполняем их подготовленной смесью
И отправляем в разогретую на 180С духовку минут на 30-35...



Вот такие "штучки" получились
Очень вкусненькие











Приятного аппетита!