Легкий салат, подходит для обеда по системе -60.
Для одной порции нам понадобится:
Листья салата ( у меня baby romaine lettuce, романская капуста)
Сыр типа адыгейского (творожистый, несоленый) - грамм 10
Пару долек апельсина
ветчина (грамм 5-10)
с/к колбаса (грамм 5)
оливковое масло (1 ч.л.)
соль
перец
Листья салата вымыть высушить. Сыр разломать (порезать, измельчить), высыпать к листьям. Одну-две дольки апельсина порезать и тоже отправить к салату. Ветчину и с/к колбасу порезать полосочками. Для заправки выдавить сок из одной дольки апельсина, 1 ч. л оливкового масла, соль и перец добавить в салат, перемешать.
Все! Приятного аппетита!