Армянский мацун и... все его “последствия”

Курносая писал(а):

На вид получился как кефир. На вкус-как вкусный кефир.

у меня тоже такое получалось из молока длительного хранения, поэтому перешла на разливное (совхозное) оно как-то лучше заквашивается, получается густая масса, вкуууусная!!!!