Конфетки

а вот мои и отчеты!



у нас есть такая традиция, мы подарки дарим друг другу, сделанные своими руками!приблежается 8 марта, вот я решила первый раз попробовать сделать конфеты и побаловать своих подруг!

у меня вышло 3 вида конфет..я таким шоколадом работала первый раз так что -не судите строго
что мне понадобилось:

1 плитка черного шоколада,
50 гр.сл.масла
10 шт.кураги,
5 шт.грецких орехов
курагу режу на кубики, грецкие огехи почистила, поджарила и измельчила...

на водянойой бане растопить шоколад и масло..хорошо перемешать
кисточкой смазываем формочки(боковые стенки и дно)
ставим в холодильник...
когда шоколад застынет-наполняем формочки начинкой
сверху заливаем шоколадом..ставим в хоодильник на 1-2 часа

остаток шоколада от первых конфет
8 шт.чернослива
8 шт-арахиса
чернослин начинить арахисом
(формочка для этих конфет у меня от конфет Любимов((шоколадная корзинка))
смазать бока и дно шоколадом-остываем в холодильнике
когда шоколад застыл-начиняем черносливом и заливаем шоколадм(у меня шоколад был очень густой и мне немного не хватило, так эти конфеты я заливала дно-белым шоколадом!)

а эти конфеты...предполагала сделать -кокос в белом шоколаде..
но когда растопила белый шоколад с маслом..почему-то у меня получилась как манная каша
и я нашла другой выход из положения
50 гр. кокосовой стружки
2 ч.л. ликера Бейлиз
и влила в эту смесь неудачный шоколад
в серединку ложила миндальку
из кокосовой массы делала шарики и обваляла их в стружке..вот и получились ложные рафаэлки

для конфет у меня будут коробочки и упаковывать я буду каждую отдельно..но отчет сброшу позже