Постная Шарлотка

Ром, испекла вчера!!! Очень понравилось!!! Тесто быстро-быстро делается. Я добавила разрыхлитель и ванилин. Пирог не то, чтобы поднялся, то внутри был пористым. Пекла с клюквой - сочно!!! Корочка хрустящая! Спасибо за рецепт - будем нести в массы!!!