Картофель с копченым сальцом под пикантным соусом

Девочки, очень многим это блюдо известно как гармошка, я думаю все его знают и делают. Я немножко добавила к нему соуса и оно от этого только выиграло. Получилось очень вкусно.

Берете картофель , чистите и делаете нарезики. Я посыпала картофель солью, смесью перцев , в каждый разрез вставила кусочек копченого сала. Выставила весь картофель на противень и смазала соусом: майонез смешать с кетчупом . У меня ушло на 10 картошин где-то всего по 3 ст. л. Когда будет готово, посыпать зеленью. Вот и все, быстро , просто и очень вкусно.