Куриное филе с соевым соусом

Куриное филе разрезать вдоль напополам. Обе половинки хорошо отбить, поперчить. Выложить на горячую сковороду к горячим оливковым маслом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Добавить 3 ст.л. воды и немного потушить. Выпарить воду и положить кусочек сливочного масла. Соевым соусом полить филе (прямо в сковороде). Отставить сковороду, закрыть крышкой и дать соусу немного впитаться в курочку.