Шулюмка

Девочки,поделюсь и я с вами рецептами.Вот один из салатиков,который нравится моей семье.
Берём: 3 кг помидор
6 шт.болгарского перца
6-7 зубчиков чеснока
Нарезаем всё соломкой.Половину помидор и весь перец и чеснок смешиваем, варим 10 мин.,добавляем оставшиеся помидоры,1 ст.сахара,1 ст.л.соли,варим 30 мин. и закатываем по баночкам.Очень вкусно!!!!Получается в меру сладенький.Кого смущает стакан сахара,можно меньше положить.Как закуска идёт,как соус со спагетти идеально подходит.Пробуйте.