Салат осенний

Помидоры красные-3 кг
Лук-1 кг
Морковь-1 кг
Капуста-1 кг
Масло подсолн.-1 ст.
Лавр.лист,перец горошком,соль-3 ст.л.,сахар-1 ст.,укс.эссенц.-1 ч.л.
Все овощи нарезать соломкой,и варить 15-20 мин.В конце варки добавить уксус,разложить в горячем виде по банкам,и закатать.