Как украсить каравай?

Пожалуйста ,подскажите,как украсить каравай или сдобную выпечку ?
Из теста какой консистенции можно вылепить украшения ?
Как вылепить цветы ,листья ,веточки ?
Сколько раз пробовала ,не получается !!
Все плывет !