Салат из свежих корнеплодов

Вообще-то это летний салатик. Но сейчас купить свежие корнеплоды не проблема в любое время года.



Нам понадобится свежие репа, дайкон и морковь. Для заправки - майонез или сметана.

Все овощи моем, чистим и натираем на "корейской" терке мелкой соломкой. Укладываем в бокалы или стаканы слоями, промазывая майонезом или сметаной.
Украсить петрушкой.
Легко, сочно, вкусно и красиво!