Шоколадно-апельсиновые конфеты

Julliet

Юлия

46 лет
Израиль-Австралия
Настя,я знакома с этими конфетами,они безумно вкусные,увидела их у девочек в темке "обеды и ужины" и загорелась..но у меня не получились,вернее остановилась я на процессе варки корок- на 80 гр сахара и 200 мл воды мой сироп превратился в карамель и корки затвердели до "грильяжного" состояния,хотя я была вынуждена постоянно доливать воду и огонь был маленьким,и варила от силы 25 минут. Я знакома с мягким вариантом конфет,а какие получаются у тебя,в приготовлении они не сложные,я вполне могу провести работу над ошибками и повторить опыт,просто не хочется тратить время,если конфеты получаются "леденцами" Embarassed

 
17 Мар 2012 16:54

Страница 1 из 1