Рыбное филе под молочно-сметанным соусом с картофельным пюре

Julia & Ko писал(а):

Света, я к тебе со своими экспериментами, как и обещала фото , правда, не ахти, все слилось не хватает контрастов, но некогда было, с ужином сегодня подзадержалась чего-то

Замечательно, Юлечка ! Все очень даже контрастно: и яичко видно и помидорка на заднем плане Умничка )

Julia & Ko писал(а):

мои эксперименты с соусами продолжаются... сегодня на основе сметанного соуса был с луком и яйцом к рыбе

Давай, давай...Очень я люблю твои эксперименты с блюдами...

Julia & Ko писал(а):

я сегодня брала гусиное (утиное?)яйцо, его вполне хватило на соус, соседи угостили, им из деревни привезли... для сравнения на блюдечке куриное сорт отборные

Ух ты Я яйца утиные не то что не пробовала, даже и не видела ни разу... Хорошие какие у тебя соседи )
Думаю, что такое сочетание подливы и яичка очень вкусное ! Спасибо, Юлечка ! Продолжай и дальше экспериментировать !