Пирог с грибами - наливной

Наташенька, подскажи пожалуйста, где я промахнулась? Испекла вчера твой пирог, а он внутри оказался, как омлет Я уже думала, может я с температурой духовки "не подружилась", пекла на 180 грд. Очень хочу еще раз испечь , но уже с твоим объяснением и поправкой меня