Кексы без яиц

Очень -очень вкусные кексы ,пекла уже дважды ,двойную норму в большой форме.Спасибо ,Инна огромное !Добавляла лимонную цедру и на порцию 1 стакана муки вполне хватает,первый раз с маргарином -понравилось доченьке ,второй раз с подсолнечным маслом без запаха-получился более влажный,сочный кекс -мне !И что я ещё заметила,девочки ,что через сутки кекс становится ещё вкуснее, Буду печь часто !!!!!!!!!!!!!Еще раз большое спасибо !!!!!!