Постные конфеты из орехов и сухофруктов

орехи (грецкие или миндаль) - 125г
чернослив - 130г
сушеная клюква - 100г
сахарная пудра -30г
какао-порошок - 2 ст.ложки

Орехи измельчить в блендере, после чего грамм 20 измельченных орехов отсыпать в отдельную емкость. В блендер к орехам добавить чернослив и клюкву и всё вместе измельчить.

Из получившейся массы мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех,

каждую конфету обвалять в обсыпке, смешанной из отложенных 20г орехов, сахарной пудры (и можно добавить какао-порошок).

Готовые конфеты убрать на пару часов в холодильник. Хранить конфеты в закрытой емкости в холодильнике.