Витаминный «Бум»

наконец-то потеплело, уже очень хочется свежих овощей
для Постного стола предлагаю очень легкий и при этом очень вкусненький салатик

-отварная свекла
-1 яблоко
-1 огурец небольшой
-зубочек чеснока
-растительное или оливковое масло 1 ст.л
соль, перец

я люблю когда салат на мелкой терке, но особо разницы нет-крупная или мелкая
-трем свеклу, яблоко, огурец на терке
-цеснок я тоже терла на терке, можно облегчить-выдавить
посолить, поперчить, добавить масло, хорошо перемешать и вот салат готов!
я украсила веточкой мяты

приятного аппетита и хорошего настроения!