Кексы с вишневым соком

Кексы с вишневым соком


Сегодня хочу предложить вам приготовить нежные кексики. Они очень мягкие, не слишком сладкие, с легким розовым оттенком.
Съедаются так же быстро, как и готовятся

• 100 г сливочного масла
  
• 2 яйца
  
• 150 гр. сахара
  
• 170 гр. муки
  
• 1 ч.л. разрыхлителя
  
• 50 мл. вишневого сока
  
  
  
  

Яйца растираем с сахаром, добавляем размягченное масло, потом - муку, разрыхлитель и сок (у меня - из вишен в собственном соку).
Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.

Готовые кексики украшаем сахарной пудрой, глазурью или как у меня - цветным сахаром.
Можно приготовить маленькие кексы или большой кекс.