Готовим вторые блюда в рукаве

Всем доброго времени суток!!! Хочу угостить вас очень вкусными котлетками с болгарским перчиком

По поисковику таких котлеток я не нашла, но если вдруг пропустила, то свой рецептик я удалю


Состав:

Ваш любимый фарш для котлет (у меня обычно из свинины и говядины)
Болгарский перец (лучше красного цвета), для начинки
Приправы, соль - по вкусу
Четкие пропорции не пишу, потому что количество болгарского перца зависит от количества фарша.
Я обычно делаю такой фарш: свинину, говядину, одну небольшую луковичку и белый кусочек хлебушка, предварительно замоченный в молоке, пропускаю дважды через мясорубку. Добавляю соль, специи по вкусу и хорошенько размешиваю и отбиваю.

Приготовление:

Перец нарезаем небольшими кубиками

Круговыми движениями руки формируем котлетки

Пальчиком делаем углубление

Заполняем перчиком

И кладем наши котлетки в рукав для запекания (можно подлить водичку со специями или бульончик)

Ставим в разогретую духовку до 190* минут на 45 (ориентируйтесь по своей духовке)
Вот и все, котлетки готовы
Они получаются очень сочными, так как перчик дает сок и пропитывает наши котлетки и душистыми
Угощайтесь, мои дорогие!!!