Хлебопечка

tetjasofi писал(а):

соде: она на вкус чувствуется или нет?

София!!!!!! Ты прям в корень зришь!
Сейчас пост и я их до твоего вопроса не пробовала. Спрошу у дочери, она не постится.
Дочь и её двое друзей, а также мой муж соды не почувствовали совсем.
София, я попробовала раз такое дело. В тесте не почувствовала, а на губах, если облизнусь, то чувствовала. Теперь у меня появился спортивный интерес - проверить. У Аннушки есть рецепт брецелей. Они тоже обвариваются в растворе соды. Там она указывает 30 гр соды (не 2 ст.л.) на 1 литр воды. Хочу проверить соответствует. И ещё. Проверила продолжительность обваривания в растворе. Когда готовила, то считала до 60. Сейчас проверила по секундомеру. Получилось что я считала медленно И вышло не 60 секунд, а 90. К тому же Аннушка пишет от 30 до 60 секунд.
То, что буду ещё раз готовить, это да, собираюсь. Так как моим понравились булочки.

Сandy писал(а):

булочки замечательные

Спасибо, Ника! Буду отрабатывать надрезы. Я их боялась делать.