Салат «Бавария» мясной

Девочки и мальчики!!!
Хочу вам предложить очень вкусный салат, где самые простые составляющие.

Надо для салата:
5 средних отварных в мундире клубней картофеля
3 средних солёных или маринованных огурчика
150 гр.готового окорока или буженины или салями
50 гр. сыра, типа Эмменталь
зелень, салат

Для заправки:
4 стол.ложки оливкового(подсолнечного) масла
2 стол.ложки белого винного уксуса(или по вкусу)
1 ч.ложка мягкой горчицы
2 средних головки репчатого лука
1 крупное твёрдое яблоко
1 красный болгарский перец
соль по вкусу (1/2 ч.л)
сахар 1/2 ч.л
чёрный молотый перец



Пока варится картофель, приготовить заправку.
Лук тонко нарезать кольцами, разобрать, посолить, посахарить, добавить чёрный перец, горчицу,



порезанные соломкой очищенное яблоко и болгарский перец, оливковое масло и уксус. Дать постоять минут 15.

На листья салата выложить ещё тёплый картофель, порезанный дольками (не мелко), на него выложить мясо или салями, порезанные соломкой, дальше маринованные огурчики соломкой, сверху выложить заправку, посыпать тёртым сыром. Украсить зеленью и семенем горчицы или кедровыми орешками. Дать настояться 10 минут.
Ну очень вкусный и пикантный салат!



Приятного аппетита!!!