Ищу рецепт теста для печенья

Яна



г. Москва
женюрик, у меня есть старый рецепт из инструкции к такой форме для печенья. Теперь это называется вафельница.

Тесто для песочного печенья

Мука - 1 3/4 ст. (280 г)
Яйцо - 2 шт.
Сах. песок - 3/4 ст. (150 г)
Масло или маргарин - 200 г
Ванилин - по вкусу
Сода - 1/4 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.

Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное масло или маргарин, ванилин, соду, соль. Соду гасить в ч.л. уксуса. Добавляя муку, смешать всё до консистенции сметаны.
Нагреть вафельницу и выпекать печенье (вафли).

Вот такие они получаются.

 
20 Сен 2008 21:45

Страница 1 из 1