Салат «Фантазия»

Делала салат с куриной печенью http://forum.say7.info/topic53543.html и осталась печенка. Решила по-быстрому ее пристроить. Получилось очень вкусное сочетание, решила поделиться.




Продукты:
обжаренная куриная печень - оставалось примерно 150-200 гр,
пекинская капуста,
1 яблоко,
1 сочная сырая морковка,
зеленый лук,
майонез,
соль, перец

Приготовление:
Куриную печень промыть, обжарить на сковороде, остудить, порезать небольшими кусочками. Пекинскую капусту, яблоко, зеленый лук порезать, морковь натереть на корейскую терку. Все смешать и заправить майонезом, посолить, поперчить.
Это очень вкусно, советую.