Прохладительный напиток Оранжад-Лимонад

Почему Оранжад-Лимонад, а не что-то конкретное? Потому что в напитке присутствуют и апельсины, и лимоны.



Для приготовления понадобится
10 некрупных апельсинов
4 лимона
3 литра питьевой воды
сахар (из расчета 2 чайные ложки на стакан) -30 чн.ложек




Фрукты моем, и сниманием с них цедру., с помощью овощечистки. Чем меньше будет попадать белый слой - тем вкуснее будет напиток. Цедру сложить в кастрюлю, добавить сахар и воду и все довести до кипения. Дать покипеть минутку и выключить. Оставить настаиваться.
В это время из фруктов выжать сок (я это делаю при помощи обычной ручной соковыжималки-пресса для цитрусовых) У меня получилось 4 стакана сока из данного количества апельсинов и лимонов.




Смешиваем сок с остывшим до комнатной температуры отваром цедры, разливаем в кувшины (или в стеклянные банки), добавляем по несколько ломтиков фруктов и убираем в холодильник. Пьем охлажденным. Такой витаминный напиток прекрасно удалит жажду в летний зной и поможет поднять иммунитет морозной зимой.



Из данного количества у меня получилось три кувшина (как на фото) напитка.