Куриный шашлык в соусе с кинзой

LeDi WaDa писал(а):

Майонез, мне кажется, здесь добавлен вместо масла, чтобы куриная грудка не была сухой. У тебя шашлык не сухой получился ?

Об этом я и не подумала,настолько привыкла к куриному филе,что оно мне в любом сосотоянии съедобное.
Странно,но не сухой. Думаю по чистой случайности - нужно было срочно убегать и я выключила гриль,оставила в нем шашлык и он дошел до нужной кондиции)))