А готовые овощные смеси не подойдут? Я часто на них себе разгрузку устраивала. У "Зимовья" ассортимент неплохой - от рагу, до грибных пловов, соляночек и прочих гарниров, так что не приестся. Попробуйте, в принципе большинство из них очень легкие и хорошо усваиваются.
