Пироги да булочки

Тетя Таня писал(а):

затем на 8 частей и в каждой из восьми частей сделайте надрез по середине не доходя до внешнего края где-то сантиметр

Тетя Таня писал(а):

каждую часть выверните так, как мы выворачиваем хворост

Танюш а я не умею выворачивать хворост поэтому не совсем поняла разрезать эти круги надо полностью на сегметы? а потом эти сегменты типа выкрутить, как бы это сказать то типа белье выжимаем? ну в смысле скрутить? и потом на место положить?