Рыбная запеканка с овощами

Оля, очень вкусная запеканка....Спасибо, за простые рецепты))))

давно ее распечатала, ждала, когда все продукты и время будет....Но не дождалась, т.е. у нас из того что было... 1 средний МИНТАЙ. Оказывается так просто с рыбы кожу снять, даже нож не понадобился, только по брюшку надрезала.... Потом по спине надрезала. Потом вниз от спины филе снимала, правильно?...

ЛЕнивая - не прокручивала и хлеба дома не держим




ЗАливка немного другая, муж от яиц за километр бегает...замаскировала с
2 ст.л. сметаны с горкой,
1 ст.л. майонеза с горкой,
1 яйцо,
1\3 ч.л соли,
2,5 ст. л муки с горкой,
0,75 ч.л. разрыхлителя

Посыпали кунжутом....

И главное... Дома была Большая вареная картофелина и 3 моркови - потерла сверху.... на дно положила 1 СЫРУЮ картофелину

После того, как муж попробовал, сказал, что трудно сказать, что есть рыба ....гармонично получилось и картошка на ДНЕ хорошо приготовилась.... Не мокро, это фото так получилось... Когда остывает немного схватывается.... и можно легко наложить на тарелочку.... Буду еще готовить из таких доступных продуктов!!!!

не ругай строго))))