Рыбное филе под молочно-сметанным соусом с картофельным пюре

* Светлана * писал(а):

наполовину молоко-вода+раст. масло

А я всегда пирожки примерно по такому рецепту и пеку. Можно вместо молока использовать кефир, прокисшее молоко, сыворотку, а иногда и сметану развожу водой, а порой и вовсе на воде. Вместо растительного масла можно маргарина немного положить, а можно и не класть совсем. А хлеб зачастую пеку просто вода+дрожжи+мука и немного соли и сахара, можно пару ложек растительного масла. Хлеб получается вкусным душистым. Извини, пофлудила немножко.