«Пирог Брусничный»

Состав: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, пол ч.ложки соды (гашеной) , 1 стакан моченой брусники(без жидкости).

Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить соду(гашеную), моченые ягоды, муку. Все перемешать. Выпекать в любой форме, предварительно смазанной растит.маслом. Достать из духовки и посыпать сахарной пудрой. По желанию можно посыпать и корицей, а в тесто дабавить ванилин.
Очень быстро и вкусно. Попробуйте!!!