Диетическая запеканка

Девочки, этот рецепт получился у меня от большой лени
Мои домочадцы очень любят вот эти котлетки
http://forum.say7.info/topic6766.html,
но как-то все это долго и не охота было возиться, вот и придумала эту запеканку.
Если на форуме есть такой рецепт, то простите.

500г-700г куриного филе
1большая свекла
2-4 морковки
1 луковица
250г творога (1пачка)
1 яйцо
1ст (200гр) гречки

Филе перемолоть с луком, свеклу и морковку натереть на терке, все смешать, посолить, поперчить, добавить яйцо, творог и промытую крупу, в данном случае гречка, но делала и с рисом. Все выложить в форму, я не смазываю ее ничем, сверху можно чуть смазать майонезом, накрыть крышкой и в духовку до готовности, пока крупа не вберет в себя всю жидкость от овощей и творога.



Со сметанкой очень вкусно.