Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 15

арзунька писал(а):

Нееее моей все вкусно

Я имела ввиду, что не только в еде ВО ВСЁМ

oxakal писал(а):

а в х.п. ещё ни разу тесто не делала...как туда живые дрожжи кладуться? их наверное растворить нужно или прям так кидать куском?

Оксан,жто смотря как в рецепте стоит. Или я растворяю в молоке с небольшим количевством сахара, в ХП засыпаю муку делаю углубления и вливаю молоко с разв. дрожжами и даю дрожам подняться шапочкой мин. 15-20, затем добавляю всё по рецепту и включаю программу "тесто". если этого времени мала для замеса, то останавливаю программу и включаю её заного. Единственное, я муку не всю норму засыпаю, гр. 50-70 оставляю в сторонке, что б тесто неперебить мукой, а то мука то разная бывает, да же одного и тогоже сорта. А если в рецепти стоит, что всё смешать вмести, так я всё вмести закладываю, только дрожжи крашу

oxakal писал(а):

у меня плечо как-раз от мешания теста руками и накрылось

А я тут уже писала как то, что я тесто вообще не мешу руками, ни дрожживое, ни на пельмени/манты, ни какое, у меня всё ХП месить, А чё я буду надрываться, а она стоят пылиться Пусть отрабатывает своё место в шкафу