Печенье «Флорида»

Татар писал(а):

Добрый день Маия! В очередной делала печенье по вашему рецепту. Как всегда получилось отлично. Но в который раз у меня выходит муки 5 стаканов брала разную, какой пользуетесь вы?

Татьяна, добрый день! Спасибо, что заглянули на страничку! Я пользуюсь мукой "Алейка"(расфасовка по 5кг. и 10 кг.). Масло я не растапливаю, а именно мягкое кладу в тесто, может поэтому у меня муки меньше уходит? Подсыпаю муки после 3 стаканов по-чуть-чуть, чтобы не забивать тесто мукой. Может вам мои уточнения пригодятся, но в любом случае, если у Вас вкусно получается, значит правильно делаете!