Детки 2011. Болталка

Весна09 писал(а):

сколько примерно пудры на один белок? Взбивать долго?

я "на глаз" сыплю.взбиваю минут 5-7.короче смотрю по состоянию глазури.сначала хорошо один белок взбиваю до устойчивого состояния.и потом сах.пудру всыпаю и снова взбиваю

Весна09 писал(а):

Только крем-сметана с сахаром. Как впитался, наносила мастику. Все нормально получилось. Если выровнять хорошо хочешь, то наверх лучше масляный. Например, масло+ сгущенка

спасибо за совет!
тоже наверно пуховик сделаю