Сютлач в духовке(рисовый пудинг)(турецкая кухня)

Gor,

Gor писал(а):

у меня иногда рис проскакивает это так должно или нужно было дольше варить до полной разварки риса??

не поняла......рис был твердый?Или просто целый?Если целый,то ничего страшного,все зависит от сорта,а вот если твердый,тогда странно!В блюдо идет уже вареный рис!
До эксперта мне еще очень далеко,но готовлю сютлач часто.Можно рис заменить на рисовую муку,но вкуснее все же с рисом.Попробуйте варить рис дольше и все.
Спасибо и вкусных вам пудингов.