Яйца по-шотландски

по стилю исполнения копия эстонского "Pikkpoiss", который на самом деле очень вкусный "Длинный мальчик" правда, Pikkpoiss делают сантиметров 20 в длину и, соответственно, внутри несколько яиц. ну и не обжаривают его, а запекают.
удачно я попала на этот рецепт, обязательно сделаю с шотландскими нюансами