Болталка для хлебопёков-2

usya писал(а):

Хлеба пеку мало, нового никакого. Худею. Есть маленькие результаты

Алла, привет, а то я что-то проскочила мимо..

пишу с работы... урывками

Река Таня писал(а):

Мой хлебушек намертво прилип ко дну миски.

Тань, сделай вот такую штуку - все будет вылетать из любой емкости:
http://forum.say7.info/topic50467.html

Река Таня писал(а):

Вкус мне очень понравился, но я по времени звкваску дольше растила, не 6 ч. при 30 градусах, а около 9 при 25.

Хлеб хороший получился!
а с закваской - ориентируйся не по времени а по ее состоянию, в прохладном месте она будет медленнее зреть, в теплом быстрее (вот скоро лето, опять будем маяться..)

как начнет опадать - значит готова с новыми силами к новым порциям!