Болталка для хлебопёков-2

polj писал(а):

Давайте я хоть вас порадую картинками с выставки..

Превосходная выставка!
Страсти по Бургундскому и правда поутихли ,надо бы повторить.

Река Таня писал(а):

Лен, я его сфотала всё же.

Таня,ну и не лепеха совсем уж.Мякиш хоть и плотный,но приличный.Закваска если не нравиться попробуй ее погонять.Возьми чайную ложку,добавь по 30 муки,воды,дождись подъема.От этой закваски опять возьми чайную ложку и повтори как в первый раз.Сделай эту процедуру раза три -четыре.Остатки от кормежек можешь использовать на оладьи или маффины.
Юрьевна
спасибо,с удовольствием побывала на экскурсии.
Я сегодня опять пекла Французский деревенский,только поделила норму пополам

Может рецепт выставить?Правда у нас есть уже на сайте два французских деревенских