Спельтовый Sourdough

ТЕН писал(а):

Рада, что ты вернулась

Ленуля

Аня B. писал(а):

хлебная мука-это специальная какая-то или можно обыкновенную пшеничную тонкого помола взять?

Хлебная мука - "сильная мука", в ней много глютена, это мука с высоким процентом белка, от 12%. Но можно использовать и обычную пшеничную муку, хорошего качества