Говяжьи рулетики (Rinderrouladen)

Водолей 7 писал(а):

Аня,жду теперь от тебя рецепты,хочется тоже освоить немецкую кухню,и чтоб не из пакетика.Делала как-то rouladen,получились жесткими а spezleria у меня тоже туповаровская,коротенькие получаются,я делаю с творогом.

С удовольствием, Галина! Буду потихоньку делиться рецептами. А то, что жесткие рулетики, 99% от мяса зависит! Вариант с творогом я еще не слышала , интересно!